Cuando hago este postre, ¡todos me piden la receta!
Preparo
4 horas e 20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
50 gramas de gelatina de fresa
50 gramas de gelatina de limón
1 litro de agua caliente
fresas a gosto
uvas verdes sin hueso a gosto
395 gramas de leche condensada
200 gramas de crema agria
12 gramas de gelatina incolora
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agregue 50 g de gelatina de fresa. Luego agregue 500ml de agua caliente. Mezclar todo muy bien, hasta que se disuelva toda la gelatina.
Passo 2
Engrase una olla de plástico con aceite y luego vierta la gelatina. Refrigere por aproximadamente 2 horas o hasta que cuaje.
Passo 3
Repite este mismo proceso con la gelatina de limón. Recordando que puedes utilizar la gelatina que prefieras.
Passo 4
Pica las fresas en rodajas finas. Ahora pica las uvas verdes sin semillas. Cortar las geltinas en cubos pequeños y con ayuda de una espátula sacarlas de la olla.
Passo 5
Engrasar un molde con aceite y añadir poco a poco la gelatina de limón, luego la fresa y finalmente la fruta. Repite todo este proceso hasta que te quedes sin ingredientes.
Passo 6
En un recipiente, agregue 395 g de leche condensada, 200 g de nata y 12 g de gelatina incolora (hidratada según las instrucciones del paquete). Mezclar todo muy bien.
Passo 7
Verter la nata sobre la gelatina y con ayuda de una espátula esparcir muy bien la nata en la fuente de servir. Refrigere por aproximadamente 2 horas.
