Todos querrán este postre. Nube helada de coco, ¡demasiado fácil!
Preparo
3 horas e 30 minutos
Serve
10 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
5 unidades de huevos
1 colher de café de esencia de vainilla
3/4 xícara de azúcar
3/4 xícara de harina para todo uso
1 colher de chá de levadura en polvo
Mantequilla o margarina a gosto
Harina para todo uso a gosto
790 gramas de leche condensada
400 gramas de nata líquida para cocinar
200 mililitros de leche de coco
24 gramas de gelatina sin sabor
Coco rallado a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recpiciente agregue huevos y bata hasta que duplique su tamaño. Luego, agregue esencia de vainilla y bata nuevamente. Luego agregue azúcar, poco a poco, y continúe batiendo. Agregue harina para todo uso, levadura en polvo y mezcle bien.
Passo 2
Transfiera a una fuente engrasada y enharinada y esparse bien. Llévala al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
Passo 3
En otro recipiente, agregue leche condensada, crema de leche, leche de coco, gelatina sin sabor (hidratada según las instrucciones del paquete) y mezcle muy bien.
Passo 4
Perfora el pastel y derrama la mezcla por encima. Refrigéralo durante 3 horas.
