¡Haz patatas gratinadas con pepperoni como esta la próxima vez!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
10 unidades de patatas
Agua a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de mantequilla
1 unidade de pepperoni
500 mililitros de leche
3 colheres de sopa de harina fina de maíz
Nuez moscada a gosto
Pimienta negra a gosto
200 gramas de nata líquida para cocinar
Mozzarella en rodajas a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue las papas cortadas en rodajas, el agua hasta cubrir y cocina hasta el punto.
Passo 2
En otra sartén, agregue la mantequilla y deje derritir. Luego, agregue el pepperoni en rodajas y deje sofreír.
Passo 3
En un recipiente, agregue leche, la maicena y mezcle bien hasta que el almidón se disuelva por completo. Luego, derrama la mezcla por encima del pepperoni y revuelva hasta que se espese.
Passo 4
Una vez que se espese, agregue la nuez moscada, pimienta negra, la nata y mezcle todo muy bien.
Passo 5
En una bandeja, agregue las papas. Luego, derrama la salsa blanca y esparse bien.
Passo 6
Termine con la mozzarella en rodajas y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que se derrita el queso.
