Puré de papas relleno, ¡receta súper fácil y rápida!
Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
4 unidades de dientes de ajo
500 gramas de carne molida
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Comino a gosto
340 gramas de salsa de tomate
100 mililitros de agua
Perejil a gosto
Cebollino a gosto
500 gramas de papas
1/2 xícara de zanahoria
2 unidades de condimento sabor vegetal
100 gramas de mozzarella rallada
100 gramas de mozzarella en rodajas
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue aceite de oliva, cebolla picada y deje sofreír. Luego, agregue ajo rallado y deje sofreír. Luego agregue carne molida y deje cocinar hasta que se seque el agua.
Passo 2
Una vez que se seque el agua, agregue la pimienta negra, sal, pimentón ahumado, sazón bahiano, y mezcle. Luego, agregue la salsa de tomate, agua, perejil, cebollino y mezcle nuevamente.
Passo 3
En un recipiente, agregue la papa cocida y amasada, la zanahoria rallada, perejil, cebollino, el condimento sabor verduras, la mozzarella rallada y con sus manos, mezcle bien.
Passo 4
Toma un poco de la masa, extiéndala, rellena con mozzarella en rodajas y dále forma de bolas. Repite ese proceso hasta que se acabe toda la masa.
Passo 5
Transfiera la salsa de tomate a una bandeja y extiéndala. Luego, agregue las bolitas. Luego agregue mozzarella en rodajas.
Passo 6
Hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
