¿Tienes salchichas y papas en casa? Así que haz esta receta súper económica para el día a día.
Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Agua a gosto
5 unidades de papas
Sal a gosto
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
500 gramas de salchicha
1 unidade de pimiento rojo
Pimienta negra a gosto
340 gramas de salsa de tomate
100 mililitros de agua
200 gramas de crema de queso
50 mililitros de leche
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola con agua, agregue las papas picadas, la sal, mezcle y deje cocinar durante 15 minutos.
Passo 2
En una sartén, agregue el aceite de oliva, la cebolla picada y déjala dorar. Luego, agregue la salsa de tomate en rodajas y mezcle bien.
Passo 3
Agregue el pimiento rojo picado, la pimienta negra, la sal y mezcle. Luego agregue la salsa de tomate, 100ml de agua y mezcle nuevamente.
Passo 4
Transfiera las papas a un recipiente y amase bien. Luego, agregue la crema de queso, la leche, la sal, la pimienta negra y mezcle bien.
Passo 5
Transfiera el puré a una fuente refractária y extiéndalo bien. Luego, agregue la mozzarella rallada. Luego agregue la salsa de salchicha y esparse muy bien.
Passo 6
Termine con mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
