Esta es la mejor ensalada de zanahoria y chayote que he probado. ¡No solo es fácil, es delicioso!
Preparo
15 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 unidades de zanahorias
2 unidades de chayote
Sal a gosto
Aceite a gosto
3 unidades de dientes de ajo
1 unidade de cebolla
Pimienta negra a gosto
Pimentón picante a gosto
Orégano a gosto
1/2 unidade de limón
Perejil a gosto
Cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola con agua, agregue las zanahorias cortadas en tiras, la sal y deje cocinar durante 3 minutos. Luego, repite lo mismo proceso con los chayotes.
Passo 2
En una sartén, agregue el aceite, el ajo en rodajas y deje sofreír hasta que se dore.
Passo 3
En un recipiente, agregue la zanahoria, el chayote, la cebolla picada y mezcle. Luego, agregue el ajo frito, la pimienta negra, pimentón picante, oregano, la sal, jugo de limón, la salchicha, el cebollino y mezcle nuevamente.
