TORTILLA DE PAPAS
2 papas y tu cena estará lista en menos de 10 minutos.
Preparo
10 minutos
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 unidades de papas
Mantequilla a gosto
3 unidades de huevos
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Pimentón a gosto
Perejil a gosto
50 gramas de mozzarella rallada
Orégano a gosto
Como fazer
Passo 1
Engrasa una sartén con mantequilla y coloca las patatas cortadas en rodajas.
Passo 2
En un recipiente, agrega los huevos, la sal, el pimentón, la pimienta negra y el perejil. Batir todo muy bien.
Passo 3
Verter sobre las patatas, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Passo 4
Con ayuda de un plato, voltea del otro lado, coloca encima la muzzarella rallada y el orégano. Tape y cocine hasta que el queso se derrita.
