Fricasé de chorizo hecha en la sartén! ¡Listo en minutos!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 quilo de chorizo
Aceite de oliva a gosto
Pimienta negra a gosto
Pimentón ahumado a gosto
1 unidade de cebolla
1 unidade de tomate
170 gramas de maíz
400 gramas de crema de leche
200 gramas de queso crema
Mozzarella en rodajas a gosto
Papa paja a gosto
Como fazer
Passo 1
Para esta receta, empieza por pelar el chorizo. Luego, con un tenedor, tritúralo muy bien.
Passo 2
En una sartén, echa un poco de aceite de oliva y añade el chorizo. Sazonar con pimienta negra, pimentón ahumado y freír hasta que estén dorados. Luego agregar la cebolla y el tomate picados y mezclar.
Passo 3
En la licuadora, agrega el maíz, la crema de leche, el queso crema y bate muy bien.
Passo 4
Vierta sobre el chorizo y mezcle. Luego agregue la mozzarella en rodajas, cubra y deje que se derrita.
