PAPAS CON POLLO AL HORNO

¡Cocina papas con pollo así y sorprende a toda tu familia!

Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 6 unidades de papas
  • Sal a gosto
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • 500 gramas de pechuga de pollo
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • 1 unidade de tomate
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 200 gramas de crema de leche
  • 1 unidade de huevo
  • 1 colher de sopa de queso crema
  • Mozzarella en rodajas a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén con agua caliente, agrega las papas picadas, sal, mezcla y cocina hasta que estén al dente.
Passo 2
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agrega la pechuga de pollo en cubos y deja cocinar hasta que se seque el agua. Sazonar con pimienta negra, sal, pimentón ahumado y mezclar.
Passo 3
Ahora añade el tomate picado y vuelve a mezclar. Luego añadir las papas que cocinamos anteriormente y mezclar. Terminar con perejil y cebollino y reservar.
Passo 4
En un recipiente, agrega la crema de leche, el huevo, el queso crema, la sal y bate muy bien.
Passo 5
Transfiere el pollo y las papas a un plato y esparcir bien. Luego vertemos la mezcla que hicimos anteriormente.
Passo 6
Terminar con la mozzarella en rodajas y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.