ARROZ À GREGA
Faça o arroz temperado assim na sua Ceia de Natal, a sua família vai adorar!
Preparo
40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
200 gramas de bacon
1 unidade de calabresa
1 unidade de cebola
3 unidades de dentes de alho
1 unidade de cenoura
1 unidade de pimentão verde
1 unidade de pimentão amarelo
100 gramas de milho
100 gramas de ervilha
50 gramas de uva passa
2,50 xícaras de arroz
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione o bacon e a calabresa picados e deixe fritar até dourar.
Passo 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e deixe refogar.
Passo 3
Entre com a cenoura, o pimentão verde e o pimentão amarelo picados, o milho e misture bem.
Passo 4
Depois, adicione a uva passa, a ervilha e misture novamente.
Passo 5
Acrescente o arroz, o sal, a pimenta-do-reino e misture até incorporar todos os ingredientes.
Passo 6
Coloque a água até cobrir, tampe e deixe cozinhar até secar a água.
