PEPPERONI Y PAPAS CON PUERRO

¿Tienes papas y pepperoni en casa? ¡Así que haz esta deliciosa receta, perfecta para tu almuerzo o cena!

Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 5 unidades de papas
  • Sal a gosto
  • 2 unidades de peperoni
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 colheres de sopa de mantequilla
  • 3 colheres de sopa de harina para todo uso
  • 500 mililitros de leche
  • Nuez moscada a gosto
  • 50 gramas de queso rallado
  • Pimienta negra a gosto
  • Puerro a gosto
  • Mozzarella rebanada a gosto
  • Orégano a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade las papas picadas, cubre con agua, agrega sal, mezcla y cocina hasta que estén muy suaves.
Passo 2
En una sartén, añade el pepperoni cortado en rodajas y deja sofreír. Luego, agrega la cebolla picada y deja que se ablande.
Passo 3
En otra sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la harina para todo uso y mezcla bien.
Passo 4
Después, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Passo 5
Añade la nuez moscada, la sal, el queso rallado y la pimienta negra. Revuelva hasta que espese.
Passo 6
En una fuente para servir, añade un poco de salsa blanca y esparce bien.
Passo 7
Luego, agrega las papas cocidas.
Passo 8
Después, añade el puerro y el pepperoni.
Passo 9
Ahora, vierte el resto de la salsa y esparce.
Passo 10
Terminar con la mozzarella rebanada y el orégano.
Passo 11
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.