ALBÓNDIGAS CON VERDURAS
¡Haz albóndigas con verduras como esta la próxima vez y sorprende a tu familia con el sabor!
Preparo
1 hora
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
600 gramas de carne molida
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de diente de ajo
1 unidade de pimiento rojo
3 unidades de papas
1 unidade de zanahoria
1/2 xícara de guisantes
2 colheres de sopa de pasta de tomate
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade la carne molida, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Passo 2
Luego, toma un poco y dale forma de bola.
Passo 3
En una sartén, añade el aceite de oliva, la carne y deja que se dore. Entonces, reserva.
Passo 4
En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados y mezcla.
Passo 5
Luego, agrega las papas picadas, la zanahoria picada, los guisantes, la sal, la pimienta negra y vuelve a mezclar.
Passo 6
Después, añade la pasta de tomate, el agua hasta cubrir y mezcla.
Passo 7
Coloca la carne en la salsa, tapa y deja cocinar por 15 minutos aproximadamente.
