¡Haz los frijoles así la próxima vez y todos te pedirán la receta!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 xícara de frijoles rojos
500 mililitros de agua
1/2 unidade de limón
1 unidade de papa
1 unidade de cebolla
1 unidade de tomate
3 unidades de diente de ajo
1 unidade de codillo de cerdo
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
1 unidade de limon
3 unidades de hojas de laurel
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade los frijoles rojos, el agua, el jugo de ½ limón y deja en remojo por 20 minutos.
Passo 2
Luego, pasa a la olla a presión, agrega la papa y la cebolla pelada, el tomate, el ajo picado, el codillo de cerdo y el agua hasta cubrir. Déjalo cocinar durante 20 minutos después de hacer presión.
Passo 3
Ahora, retira el tomate, la cebolla y la papa y transfiérelos a la licuadora.
Passo 4
Luego, agrega un cucharón de frijoles, tapa y bate todo muy bien.
Passo 5
Después, viértelo en la sartén, agrega la sal, la pimienta negra, el jugo de 1 limón, las hojas de laurel y mezcla bien.
