CARNE GUISADA CON PAPAS

¡Esta carne guisada con papas te sorprenderá a ti y a toda tu familia!

Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 quilo de carne
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimentón picante a gosto
  • Chimichurri a gosto
  • Sal a gosto
  • 400 gramas de carne seca desalada
  • 1 unidade de peperoni
  • 1 unidade de cebolla
  • 1/2 unidade de cebolla morada
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de tomate
  • 1/2 unidade de pimiento verde
  • 1/2 unidade de pimiento rojo
  • 4 unidades de papas
  • Perejil y cebollino a gosto

Como fazer

Passo 1
En una olla, añade el aceite de oliva, la carne picada y mezcla.
Passo 2
Sazona con la pimienta negra, el pimentón picante, el chimichurri, la sal, mezcla bien y deja que se dore.
Passo 3
Luego, agrega la carne seca desalada, el pepperoni en rodajas y mezcla bien.
Passo 4
Añade la cebolla y el ajo picados y vuelve a mezclar.
Passo 5
Ahora, agrega el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo picados y mezcle bien.
Passo 6
Añade las papas picadas, cubre con agua y deja cocinar durante 25 minutos aproximadamente.
Passo 7
Luego, termina con el perejil y el cebollino.