PAPA RELLENA CON CARNE SECA
Prepara la carne seca así la próxima vez y sorpréndete con su sabor.
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
3 unidades de papas
200 gramas de tocino
1 unidade de longaniza
3 unidades de diente de ajo
1 unidade de cebolla
600 gramas de carne seca desmenuzada y desalada
100 gramas de crema de leche
100 gramas de queso crema
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Mozzarella rebanada a gosto
Patatas paja a gosto
Como fazer
Passo 1
Comienza cortando las papas en cubos pequeños y ponlas en una olla.
Passo 2
Agrega el agua hasta cubrir, la sal y deja cocinar durante aproximadamente 15 minutos.
Passo 3
En una olla, añade el tocino y la longaniza picados y deja dorar.
Passo 4
A continuación, agrega el ajo y la cebolla picados y mezcla.
Passo 5
Después, añade la carne seca desmenuzada y desalada y vuelve a mezclar.
Passo 6
En otra olla, añade las papas cocidas e machacadas, la crema de leche, el queso crema, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Passo 7
En un plato, añade el puré de papas y extiéndelo.
Passo 8
A continuación, agrega la mezcla que preparamos anteriormente.
Passo 9
Después, añade la mozzarella rebanada y la patata paja.
Passo 10
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.
