ARROZ CREMOSO
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Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
250 gramas de tocino
Aceite de oliva a gosto
2 unidades de tomates sin semillas
170 gramas de maíz
1 unidade de cebolla morada
1 unidade de zanahoria
Aceitunas a gosto
2 xícaras de arroz cocido
400 gramas de crema de leche
3 colheres de sopa de queso crema
1 colher de chá de sal
Perejil y cebollino a gosto
Mozzarella rallada a gosto
Patatas paja a gosto
Como fazer
Passo 1
En una olla, añade el aceite de oliva, el tocino en cubos pequeños y deja que se dore.
Passo 2
Luego, agrega los tomates picados, el maíz, la cebolla morada picada, la zanahoria rallada, las aceitunas y mezcla bien.
Passo 3
Añade el arroz cocido y vuelve a mezclar.
Passo 4
Ahora, agrega la crema de leche, el queso crema, la sal, el perejil, el cebollino y mezcla todo bien.
Passo 5
Termina con la mozzarella rallada, el perejil, el cebollino y las patatas paja.
Passo 6
Tapar y dejar que el queso se derrita.
