BOLO SAUDÁVEL
Fiz esse bolo sem açúcar, sem óleo e sem farinha de trigo e me surpreendi com o resultado.
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
4 unidades de ovo
3 unidades de banana madura
1 xícara de uva passa
2 xícaras de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
Doce de leite zero a gosto
Castanhas a gosto
Como fazer
Passo 1
No liquidificador, adicione os ovos, as bananas, a uva passa e bata bem até ficar homogêneo.
Passo 2
Em seguida, acrescente a farinha de aveia, o fermento em pó e misture levemente.
Passo 3
Coloque um pouco da massa em uma forma untada, adicione o doce de leite e as castanhas.
Passo 4
Adicione o restante da massa e finalize com as castanhas.
Passo 5
Depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos aproximadamente.
