BOLINHO DE CENOURA
Uma opção leve, prática e cheia de sabor.
Preparo
50 minutos
Serve
10 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de ovo
1 unidade de cenoura pequena crua
1 unidade de laranja (retire toda parte branca e o miolo)
1/3 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de aveia
Raspas de laranja a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
Passo 1
No liquidificador, adicione o ovo, a cenoura picada, a laranja, o óleo e bata tudo muito bem.
Passo 2
Acrescente a farinha de aveia e bata novamente.
Passo 3
Desligue o liquidificador, acrescente as raspas de laranja, o fermento em pó e misture levemente.
Passo 4
Despeje nas forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
