BOLO DE ARROZ
Uma alternativa deliciosa e diferente para preparar um bolo caseiro com ingredientes simples.
Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de arroz cru
3 unidades de ovo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
170 gramas de iogurte natural
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Leite condensado a gosto
Açúcar e canela a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o arroz, cubra com a água quente, misture e deixe descansar por aproximadamente 5 horas.
Passo 2
Depois, transfira para o liquidificador e adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural, o coco ralado e bata tudo muito bem.
Passo 3
Agora, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
Passo 4
Unte uma forma com manteiga, açúcar e canela em pó.
Passo 5
Despeje a mistura do liquidificador e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passo 6
Finalize com o leite condensado, o açúcar e canela em pó.
