CALDO DE CARNE MOLIDA

Esta receta de caldo de papas con chayote y carne molida te sorprenderá.

Preparation

50 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una olla, añade las papas, el chayote y la zanahoria picados, las hojas de laurel, la sal y el agua hasta cubrir. Deja cocinar durante aproximadamente 15 minutos.
Step 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, la carne molida y deja cocinar hasta que se evapore el agua.
Step 3
Luego, agrega el ajo y la cebolla picados y mezcla.
Step 4
Sazona con la sal, la pimienta negra, el condimento bahiano y el pimentón ahumado.
Step 5
En una licuadora, añade los legumbres cocidos y licúa bien. Luego, vierte sobre la carne y mezcla.
Step 6
Termina con el perejil y el cebollino.

Ingredients

  • 700 grams of papas
  • 1 unit of chayote
  • 1 unit of zanahoria
  • 3 units of hoja de laurel
  • 1 teaspoon of sal
  • Aceite de oliva to tasty
  • 800 grams of carne molida
  • 3 units of diente de ajo
  • 1 unit of cebolla
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Condimento bahiano to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Perejil y cebollino to tasty

Tags

almuerzo cena caldo receta sencilla receta fácil

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