CALDO DE LEGUMES

Quando faço esse caldo de batata com chuchu não sobra nada aqui em casa!

Preparation

40 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em uma panela, adicione as batatas, o chuchu e a cenoura picados, o sal, as folhas de louro, a água até cobrir, misture e deixe cozinhar.
Step 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e misture.
Step 3
Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Step 4
Depois, tempere com o sal e a páprica defumada.
Step 5
No liquidificador, adicione os legumes cozidos junto com a água do cozimento e bata tudo muito bem.
Step 6
Despeje na carne moída e misture.
Step 7
Finalize com a salsinha e cebolinha.

Ingredients

  • 3 units of batata
  • 1 unit of chuchu
  • 1 unit of cenoura
  • 1 teaspoon of sal
  • 2 units of folha de louro
  • Azeite to tasty
  • 1 unit of cebola
  • 3 units of dente de alho
  • 500 grams of carne moída
  • Sal to tasty
  • Páprica defumada to tasty
  • Salsinha e cebolinha to tasty

Tags

receita simples almoço jantar caldo receita fácil

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