FEIJOADA

Essa é a melhor feijoada do mundo, simples e fácil de fazer!

Preparación

1 hora e 10 minutos
Sirve
10 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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10 críticas

Cómo hacer

Paso 1
Na panela de pressão, adicione o feijão preto, a carne seca, a água até cobrir e as folhas de louro. Deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão.
Paso 2
Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar. Em seguida, acrescente a calabresa picada, a linguiça paio picada e deixe dourar. Depois reserve.
Paso 3
Na mesma panela, adicione 5 dentes de alho ralado e deixe dourar. Em seguida, acrescente a costelinha de porco, a costelinha defumada e deixe fritar. Depois adicione a água até cobrir e deixe cozinhar por 25 minutos.
Paso 4
Em outra panela, adicione o azeite, 4 dentes de alho ralado e deixe fritar. Em seguida, adicione o feijão cozido, o bacon, a calabresa, a costelinha e misture bem.

Ingredientes

  • 1 kilo de feijão preto
  • 400 gramos de carne seca
  • Folhas de louro al gusto
  • 400 gramos de bacon
  • 1 unidad de linguiça calabresa
  • 2 unidades de linguiças paio
  • 9 unidades de dentes de alho
  • 700 gramos de costelinha de porco
  • 500 gramos de costelinha defumada
  • Azeite al gusto

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