FÍGADO NA FRIGIDEIRA

Eu não gostava de fígado até descobrir essa receita!

Preparation

1 hour
Serves
4 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em um recipiente, adicione o fígado, o leite e misture bem. Em seguida, deixe descansar por 30 minutos.
Step 2
Em outro recipiente, adicione o orégano, o alho, a cebola e a salsa desidratada, a páprica defumada e misture bem. Em seguida, acrescente o vinagre, o molho shoyu, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e misture novamente.
Step 3
Passe o fígado por uma peneira para retirar o leite. Depois, despeje no recipiente e misture muito bem.
Step 4
Em uma panela, adicione o azeite, o fígado e deixe fritar. Em seguida, acrescente a cebola, o pimentão amarelo, o pimentão vermelho e o pimentão verde picados e misture. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
Step 5
Depois, adicione o molho de tomate, a água e misture. Tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Ingredients

  • 600 grams of fígado
  • 150 milliliters of leite
  • 1 teaspoon of orégano
  • 1 teaspoon of alho, cebola e salsa desidratada
  • 1 teaspoon of páprica defumada
  • 2 tablespoons of vinagre
  • 3 tablespoons of molho shoyu
  • 2 units of dente de alho
  • Sal to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • Azeite to tasty
  • 1 unit of cebola
  • 1 unit of pimentão amarelo
  • 1 unit of pimentão vermelho
  • 1 unit of pimentão verde
  • 3 tablespoons of molho de tomate
  • 1/2 cup of água

Tags

almoço jantar fígado receita simples receita fácil

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