Em uma panela, adicione a manteiga, a farinha de trigo e misture muito bem. Em seguida, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Paso 2
Depois, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar.
Paso 3
Em uma panela com água, adicione um pouco de sal, as batatas cortadas em rodelas e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 4
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a linguiça toscana debulhada e deixe fritar. Em seguida, acrescente a cebola picada e misture.
Paso 5
Em uma travessa, adicione a metade do molho branco e espalhe bem. Em seguida, acrescente as batatas, a linguiça e por fim, despeje o restante do molho branco e espalhe.
Paso 6
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
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Luana Aparecida Colonelo santos
2 hace años
0a linguiça eu fervo antes ou não?