PAPAS RELLENAS CON CARNE MOLIDA

Haz papas rellenas así la próxima vez, ¡súper fácil y sabroso!

Preparation

1 hour e 15 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén con agua caliente, agrega las papas, sal y cocina hasta que estén muy suaves.
Step 2
En una sartén, agregue la mantequilla y deje que se derrita. Luego agregue la harina para todo uso y revuelva durante 2 minutos. Luego agrega la leche poco a poco y sigue removiendo. Finalmente, agregue la sal, la nuez moscada, la pimienta negra, el queso parmesano y mezcle.
Step 3
En otra sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja dorar. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Agregue la carne molida y deje cocinar hasta que el agua se seque. Sazonar con sal, pimentón ahumado, pimienta negra y mezclar. Por último, añade la pasta de tomate, el perejil y el cebollino y vuelve a mezclar.
Step 4
Ahora, haz un hueco en la papa, quitando el centro y coloca el exceso de papa en la carne molida y mezcle.
Step 5
Transfiera las papas a un plato y sazone con pimienta negra y un poco de sal.
Step 6
Luego agregue el queso crema y la carne molida.
Step 7
Ahora, vierte la salsa blanca encima y termina con la mozzarella en rodajas.
Step 8
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.

Ingredients

  • 5 units of papas
  • Sal to tasty
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 3 tablespoons of harina para todo uso
  • 600 milliliters of leche
  • Nuez moscada to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 25 grams of queso parmesano
  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 2 units of dientes de ajo
  • 500 grams of carne molida
  • Pimentón ahumado to tasty
  • 2 tablespoons of pasta de tomate
  • Perejil y cebollino to tasty
  • Queso crema to tasty
  • Mozzarella en rodajas to tasty

Tags

papas carne almuerzo cena receta sencilla

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