PASTEL DE LECHE EN POLVO

Pastel de leche en polvo, el pastel más ligero, perfecto para cualquier fiesta de cumpleaños.

Preparation

2 hours e 20 minutes
Serves
10 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En un recipiente, añade los huevos, el azúcar y mezcla bien.
Step 2
Luego, agrega el aceite, la leche y vuelve a mezclar.
Step 3
Ahora, añade la harina para todo uso, la leche en polvo y mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Step 4
Finalmente, agrega el polvo para hornear y mezcla ligeramente.
Step 5
Transfiere a un molde engrasado y enharinado.
Step 6
Luego, hornea en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos.
Step 7
En un recipiente, añade la crema de leche, la leche condensada, la leche en polvo y mezcla bien.
Step 8
Agrega la gelatina incolora hidratada y vuelve a mezclar.
Step 9
Ahora, añade la crema batida y revuelve suavemente.
Step 10
Divide el pastel en dos partes iguales y coloca la primera parte en el molde, sobre una bolsa de plástico.
Step 11
Luego mojar con el almíbar, extendiéndolo bien.
Step 12
Ahora, agrega la mezcla que preparamos anteriormente y extiéndela uniformemente.
Step 13
Congela durante 1 hora o hasta que esté firme.
Step 14
Luego, coloca la otra parte de pastel encima y agrega el almíbar restante.
Step 15
Cubre con la película plástica y refrigera durante 4 horas.
Step 16
Ahora, desmolda el pastel y cúbrelo con leche en polvo.

Ingredients

  • 3 units of huevo
  • 1 cup of azúcar
  • 3/4 cup of aceite
  • 25 grams of leche en polvo
  • 1/2 cup of leche
  • 1 cup of harina para todo uso
  • 1 tablespoon of polvo de hornear
  • 400 grams of crema de leche
  • 285 grams of leche condensada
  • 1.50 cups of leche en polvo
  • 12 grams of gelatina incolora
  • 150 milliliters of crema batida
  • 260 milliliters of leche
  • 110 grams of leche condensada
  • 2 tablespoons of leche en polvo

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