PEIXE COM CREME DE MILHO

Faça o peixe assim da próxima vez e surpreenda toda a sua família com o sabor!

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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7 críticas

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o peixe, o leite até cobrir, o tomilho, o alho inteiro, a folha de louro e deixe cozinhar.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola picada e deixe refogar. Depois, adicione o milho, a noz-moscada, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Paso 3
Retire a metade do milho e transfira para o liquidificador. Em seguida, acrescente 300ml do leite do cozimento do peixe e bata bem. Depois, despeje na frigideira, acrescente o requeijão e misture.
Paso 4
Em outro recipiente, adicione o peixe cozido, o azeite, a páprica defumada, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Paso 5
Transfira o peixe para uma travessa e espalhe bem. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e espalhe.
Paso 6
Acrescente a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
Paso 7
Finalize com a batata palha, a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

  • 1 kilo de peixe
  • Leite al gusto
  • 1 unidad de tomilho
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 1 unidad de folha de louro
  • 1 cucharra sopera de manteiga
  • 1 unidad de cebola
  • 2 tazas de milho
  • Noz-moscada al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 4 cucharras sopera de requeijão
  • Azeite al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Muçarela ralada al gusto
  • Batata palha al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto

Tags

almoço jantar receita simples peixe receita fácil

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