CHUCHU RECHEADO COM CARNE SECA

Até quem não gosta de chuchu vai amar essa receita! Chuchu recheado com carne seca.

Preparation

1 hour e 20 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em uma panela com água quente, adicione as folhas de louro, 1 colher de sopa de sal e os chuchus cotados ao meio e sem o miolo. Deixe cozinhar até ficar macio.
Step 2
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe fritar. Depois, adicione a carne seca cozida, desfiada e dessalgada e misture. Tempere com o sal a gosto, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e agregue.
Step 3
Adicione o molho de tomate, a água, a salsinha, a cebolinha e misture.
Step 4
Depois que cozinhar o chuchu, faça uma cavidade no meio.
Step 5
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa por 2 minutos. Depois, adicione o leite aos poucos e mexa até engrossar.
Step 6
Agora, acrescente o sal, a noz-moscada, o queijo parmesão e misture novamente.
Step 7
Coloque os chuchus em uma travessa e adicione o requeijão, a carne seca e espalhe bem. Depois, despeje o molho que fizemos anteriormente.
Step 8
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.

Ingredients

  • Água quente to tasty
  • 2 units of folhas de louro
  • 1 tablespoon of sal
  • 3 units of chuchus
  • Azeite to tasty
  • 1 unit of cebola
  • 2 units of dentes de alho
  • 500 grams of carne seca
  • Sal to tasty
  • Páprica defumada to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • 2 tablespoons of molho de tomate
  • 1 cup of água
  • Salsinha e cebolinha to tasty
  • 2 tablespoons of manteiga
  • 3 tablespoons of farinha de trigo
  • 600 milliliters of leite
  • Noz-moscada to tasty
  • 25 grams of queijo parmesão
  • Requeijão to tasty
  • Muçarela ralada to tasty

Tags

almoço jantar chuchu receita simples carne seca

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