COSTELINHA DE PORCO COM BARBECUE

Receita de costelinha ao barbecue fácil e deliciosa para você variar o cardápio.

Preparation

23 hours
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em um recipiente, adicione o açúcar mascavo, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino branca, o molho inglês e a água fervente. Com auxílio de um garfo, misture tudo muito bem.
Step 2
Agora, retire toda pele da costelinha de porco. Coloque a costela dentro da mistura que fizemos anteriormente. Cubra com papel filme e deixe marinar por no mínimo 20h.
Step 3
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola picada e o alho ralado. Deixe refogar.
Step 4
Agora, acrescente o refrigerante de cola, o molho de pimenta, o ketchup e o sal. Misture bem e assim que o molho engrossar, retire do fogo.
Step 5
Retire a costela do líquido, e com o auxílio de um papel toalha, enxugue o excesso. Coloque a costela em uma forma untada com óleo ou azeite e com um pincel passe o molho sobre ela.
Step 6
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por aproximadamente 2 horas.
Step 7
Retire a costela do forno, pincele o molho novamente e leve ao forno por mais 15 minutos.

Ingredients

  • 1/2 cup of açúcar mascavo
  • 1/2 cup of açúcar
  • 1 cup of sal
  • 2 tablespoons of molho inglês
  • Pimenta-do-reino branca to tasty
  • 4 cups of água fervente
  • 1.50 kilos of costelinha de porco
  • 2 tablespoons of azeite
  • 4 tablespoons of cebola
  • 1/2 tablespoon of alho
  • 350 milliliters of refrigerante de cola
  • 1 cup of ketchup
  • 1/2 teaspoon of molho de pimenta
  • Sal to tasty
  • 1 unit of plástico filme
  • 1 unit of papel alumínio

Tags

receita salgada costelinha janta almoço porco

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