FRANGO CREMOSO COM PURÊ DE BATATA

Esse frango cremoso com purê de batata é a receita perfeita para o seu almoço de Páscoa!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em uma panela, adicione o azeite, o peito de frango picado e deixe cozinhar até secar a água. Em seguida, acrescente o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e misture.
Step 2
Adicione o extrato de tomate, a água e misture bem. Depois acrescente a salsinha, a cebolinha, misture novamente e reserve.
Step 3
Em outra panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga, ½ cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Depois adicione 600ml de leite aos poucos e misture.
Step 4
Assim que ferver, adicione a pimenta-do-reino, a noz moscada, o sal, misture e reserve.
Step 5
Em outra panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente a batata cozida e amassada, 85ml de leite e misture. Depois adicione o sal, a pimenta-do-reino e misture novamente.
Step 6
Transfira o purê para um refratário e espalhe bem. Em seguida, acrescente o frango. Depois despeje o molho branco por cima e espalhe bem.
Step 7
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Ingredients

  • Azeite to tasty
  • 1 kilo of peito de frango
  • Orégano to tasty
  • Sal to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • 3 tablespoons of extrato de tomate
  • 200 milliliters of água
  • Salsinha to tasty
  • Cebolinha to tasty
  • 2 tablespoons of manteiga
  • 1.50 units of cebola
  • 1 tablespoon of farinha de trigo
  • 600 milliliters of leite
  • Noz moscada to tasty
  • 1 kilo of batata
  • 85 milliliters of leite
  • Muçarela ralada to tasty

Tags

RECEITA SALGADA PURÊ FRANGO ALMOÇO PÁSCOA

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