Em um recipiente, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o sal e misture até virar uma massa.
Step 2
Transfira a massa para uma mesa, acrescente a manteiga e sove por aproximadamente 8 minutos.
Step 3
Assim que a massa ficar bem lisa, deixe descansar por 25 minutos.
Step 4
Em um recipiente, adicione a muçarela ralada, a calabresa ralada, o orégano, misture bem e reserve.
Step 5
Abra a massa e divida em 8 partes iguais. Recheie cada parte com o recheio que fizemos anteriormente, feche bem e boleie. Deixe descansar por mais 40 minutos.
Step 6
Em uma frigideira, adicione as bolinhas e deixe cozinhar por 6 minutos.
Step 7
Vire e deixe cozinhar do outro lado por 6 minutos.
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