BATATA RECHEADA COM CARNE MOÍDA

Faça a batata recheada assim da próxima vez, super fácil e saborosa!

Preparation

1 hour e 15 minutes

Serves

8 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Receitas

Rate this recipe

4 reviews

How to make

Step 1

Em uma panela com água quente, adicione as batatas, o sal e deixe cozinhar até ficar bem macia.

Step 2

Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa por 2 minutos. Depois, adicione o leite aos poucos e continue mexendo. Por fim, acrescente o sal, a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o queijo parmesão e agregue.

Step 3

Em outra panela, adicione um pouco de azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe fritar. Depois, adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água. Tempere com o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e misture. Por fim, acrescente o extrato de tomate, a salsinha e a cebolinha e misture novamente.

Step 4

Agora, faça uma cavidade na batata, retirando o meio e coloque o excesso de batata na carne moída e agregue.

Step 5

Transfira as batatas para uma travessa e tempere com a pimenta-do-reino e um pouco de sal.

Step 6

Depois, acrescente o requeijão e a carne moída.

Step 7

Agora, despeje o molho branco por cima e finalize com a muçarela fatiada.

Step 8

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredients

5 units of batatas
Sal to tasty
2 tablespoons of manteiga
3 tablespoons of farinha de trigo
600 milliliters of leite
Noz-moscada to tasty
Pimenta-do-reino to tasty
25 grams of queijo parmesão
Azeite to tasty
1 unit of cebola
2 units of dentes de alho
500 grams of carne moída
Páprica defumada to tasty
2 tablespoons of extrato de tomate
Salsinha e cebolinha to tasty
Requeijão to tasty
Muçarela fatiada to tasty

Share the Recipe

Comments

Júlia

2 years ago
0

Dependendo da quantidade de batatas não recomendo que misture com a carne moída, fica com um aspecto igual papa a carne não fica soltinha, e mais fácil guardar para fazer purê ou uma torta com o que sobrar.