CHICO BALANCEADO

Essa sobremesa de banana na travessa vai ser a sua favorita! Super econômica e com um sabor incrível!

Preparación

3 horas e 30 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

Em uma panela, adicione 2 xícaras de açúcar e deixe derreter. Em seguida, acrescente a água e mexa até virar uma calda. Depois, adicione as bananas picadas e deixe cozinhar por 3 minutos.

Paso 2

Transfira para uma travessa, espalhe bem e leve para a geladeira por 1 hora.

Paso 3

Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem, até o amido dissolver por completo.

Paso 4

Acrescente o leite, as gemas de ovo peneiradas e o creme de leite. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.

Paso 5

Despeje sobre as bananas, espalhe bem e leve para a geladeira por 2 horas.

Paso 6

Em um recipiente, adicione as claras de ovo e bata bem. Em seguida, acrescente 6 colheres de sopa de açúcar e continue batendo.

Paso 7

Coloque por cima do creme e espalhe bem.

Paso 8

Finalize dourando com um maçarico ou leve para o forno por 15 minutos.

Ingredientes

2 tazas de açúcar
1,50 tazas de água
5 unidades de banana
395 gramos de leite condensado
2 cucharras sopera de amido de milho
600 mililitros de leite
3 unidades de gema de ovo
200 gramos de creme de leite
3 unidades de clara de ovo
6 cucharras sopera de açúcar

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