Em uma panela, adicione a água, 1 colher de sopa rasa de açúcar, o sal e a manteiga sem sal. Misture até levantar fervura e desligue o fogo.
Paso 2
Adicione a farinha de trigo, misture bem até a farinha crua desaparecer. É muito importante esperar parar de ferver para adicionar a farinha. Depois ligue em fogo médio e deixe cozinhar por 3 minutos.
Paso 3
Passe a massa para um refratário. Abra bem e leve para o congelador por 5 minutos.
Paso 4
Com a massa fria, adicione o ovo, misture bem até chegar no ponto ideal e passe a massa para um saco de confeitar.
Paso 5
Unte uma forma com óleo e coloque os churros.
Paso 6
Em uma panela com óleo quente, adicione os churros e deixe fritar até dourar. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 7
Agora em um prato, adicione ¼ de xícara de açúcar, a canela em pó e misture tudo muito bem. Passe os churros na mistura. Repita esse processo com todos os churros.
Paso 8
Você pode comer com doce de leite ou com brigadeiro, que fica ainda mais gostoso.
Ingredientes
1/2 taza de água
1 cucharra sopera de açúcar
1/2 cuchara de café de sal
1 cucharra sopera de manteiga ou margarina sem sal
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Débora Lopes
4 hace años
1Gostaria de saber quantas ml tem a sua xícara?
Teste Receitas
4 hace años
0Olá, Débora, nós usamos uma com 240 ml, ok?