PASTEL DE CHOCOLATE CON FRESA

How to make

Step 1

En un recipiente, agregue 2 huevos y bata por aproximadamente 1 minuto.

Step 2

Ahora agregue 1 taza de azúcar, ¾ taza de aceite y vuelva a batir durante 2 minutos.

Step 3

Luego agregue 1 taza de leche con chocolate y 1 pizca de sal. Mezclar bien. Luego agregue 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y agregue. El bicarbonato de sodio sirve para oscurecer nuestro pastel, pero si lo prefieres no hace falta que lo pongas.

Step 4

Finalmente agregue 1 taza de agua y 238 g de harina para todo uso de forma gradual. Mezclar muy bien.

Step 5

En una lata engrasada y enharinada, agregar la masa y colocar en un horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos.

Step 6

Para hacer el brigadeiro, en una sartén añadir 790g de leche condensada, 4 cucharadas de chocolate en polvo y 200g de nata. Luego agregue 1 cucharada de mantequilla, encienda a fuego medio y agregue.

Step 7

En cuanto espese añadir 150g de chocolate semidulce picado, volver a mezclar hasta que el chocolate se derrita por completo y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Step 8

Ahora agregue las fresas en rodajas encima del pastel. Luego agregue el brigadeiro. Con ayuda de una cuchara esparce el brigadeiro por todo el bizcocho.

Step 9

Finalmente, agregue chocolate con leche rallado por encima y termine con fresas al gusto.

Ingredients

2 units of huevos
1 cup of azúcar
3/4 cup of aceite
1 cup of chocolate en polvo
1/2 coffee spoon of sal
1 tablespoon of levadura en polvo
1 teaspoon of bicarbonato de sodio
1 cup of agua
238 grams of harina para todo uso
790 grams of leche condensada
4 tablespoons of chocolate en polvo
200 grams of crema agria
1 tablespoon of mantequilla o margarina
150 grams of chocolate semidulce
Fresas to tasty
Chocolate con leche to tasty

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PASTEL DE CHOCOLATE CON FRESA

Preparation

Serves

Difficulty