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IOGURTE NATURAL

Iogurte natural feito em casa, econômico, cremoso e perfeito para o café da manhã!

Preparación

20 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o leite, ligue em fogo baixo e mexa por cerca de 15 minutos até surgir uma leve espuma na superfície.
Paso 2
Mexa sempre para evitar a formação de nata.
Paso 3
Transfira o leite para um recipiente de cerâmica, vidro ou ferro, pois eles conservam melhor o calor necessário para o crescimento dos lactobacilos.
Paso 4
Aguarde o leite amornar, mexendo ocasionalmente.
Paso 5
Em outro recipiente, adicione o iogurte, uma concha do leite morno e misture bem.
Paso 6
Depois, adicione a mistura de iogurte ao restante do leite, mexendo delicadamente.
Paso 7
Tampe o recipiente com filme plástico e, com cuidado, envolva em um pano grosso ou cobertor para manter o calor.
Paso 8
Coloque o recipiente embrulhado dentro do forno previamente aquecido e deixe fermentar por cerca de 8 a 12 horas.
Paso 9
Armazene o iogurte em potes com tampa na geladeira - ele dura até uma semana.

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral tipo A
  • 170 gramos de iogurte natural sem açúcar

Tags

receita saudável receita simples receita caseira café da manhã receita fácil

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