MANDIOCA CREMOSA

Mandioca cremosa de forno com carne seca, desse jeito você nunca viu!

Preparation

1 hour

Serves

8 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1

Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar.

Step 2

Em seguida, acrescente o tomate picado, a carne seca desfiada e dessalgada e misture bem.

Step 3

Entre com o molho de tomate, a água, a pimenta-do-reino e misture até incorporar.

Step 4

Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Step 5

Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.

Step 6

Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e deixe refogar.

Step 7

Adicione a mandioca cozida e amassada, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.

Step 8

Entre com o creme de leite e mexa até incorporar.

Step 9

Finalize com o fermento em pó e misture levemente.

Step 10

Em uma travessa, adicione um pouco do purê e espalhe.

Step 11

Depois, coloque a carne seca, espalhando bem.

Step 12

Adicione o restante do purê e finalize com a muçarela fatiada.

Step 13

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredients

Azeite to tasty
1 unit of cebola
3 units of dente de alho
1 unit of tomate
400 grams of carne seca desfiada e dessalgada
3 tablespoons of molho de tomate
100 milliliters of água
Pimenta-do-reino to tasty
Salsinha e cebolinha to tasty
2 tablespoons of manteiga
1 unit of cebola
3 units of dente de alho
500 grams of mandioca cozida
Sal to tasty
Pimenta-do-reino to tasty
400 grams of creme de leite
1 tablespoon of fermento em pó
Muçarela fatiada to tasty

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