MANDIOCA CREMOSA

Mandioca cremosa de forno com carne seca, desse jeito você nunca viu!

Preparación

1 hora

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar.

Paso 2

Em seguida, acrescente o tomate picado, a carne seca desfiada e dessalgada e misture bem.

Paso 3

Entre com o molho de tomate, a água, a pimenta-do-reino e misture até incorporar.

Paso 4

Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Paso 5

Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.

Paso 6

Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e deixe refogar.

Paso 7

Adicione a mandioca cozida e amassada, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.

Paso 8

Entre com o creme de leite e mexa até incorporar.

Paso 9

Finalize com o fermento em pó e misture levemente.

Paso 10

Em uma travessa, adicione um pouco do purê e espalhe.

Paso 11

Depois, coloque a carne seca, espalhando bem.

Paso 12

Adicione o restante do purê e finalize com a muçarela fatiada.

Paso 13

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
1 unidad de tomate
400 gramos de carne seca desfiada e dessalgada
3 cucharras sopera de molho de tomate
100 mililitros de água
Pimenta-do-reino al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
500 gramos de mandioca cozida
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
400 gramos de creme de leite
1 cucharra sopera de fermento em pó
Muçarela fatiada al gusto

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