FRIJOLES GRASOS

Aprende a hacer este frijol ahora, no puedo dejar de comer, ¡quiero hacerlo casi todos los días!

Preparation

40 minutes
Serves
4 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, añade el frijol, el tocino picado, la zanahoria picada, la sal, el agua hasta cubrir y mezcla. Déjalo cocinar por 10 minutos.
Step 2
Una vez cocido el frijol, retira la zanahoria y el tocino.
Step 3
En la licuadora, añade la zanahoria, un cucharón de frijol con el caldo y batir muy bien.
Step 4
En una sartén, añade el aceite de oliva, las cebollas picadas, el ajo picado y deja sofreír. Luego, agrega el pimiento rojo y el tomate picados y mezcla.
Step 5
Sazona con sal, orégano, pimentón ahumado, pimienta negra, cebollino y vuelve a mezclar.
Step 6
Ahora, agrega el tocino y mezcla. Luego, agrega el frijol cocido, la mezcla de la licuadora y mezcla bien.
Step 7
Por último, añade el caldo de frijol, la hoja de laurel y vuelve a mezclar.

Ingredients

  • 300 grams of frijol
  • 200 grams of tocino
  • 1 unit of zanahoria
  • Sal to tasty
  • Aceite de oliva to tasty
  • 1/2 unit of cebolla
  • 1/2 unit of cebolla morada
  • 2 units of diente de ajo
  • 1 unit of pimiento rojo
  • 1 unit of tomate
  • Orégano to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Cebollino to tasty
  • 1 unit of hoja de laurel

Tags

receta salada almuerzo cena frijoles receta sencilla

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