BACALAO CREMOSO

¡Esta es la mejor receta de bacalao que jamás hayas visto! ¡Bacalao en bandeja súper fácil y sabroso!

Preparo

1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una sartén con agua, agrega la sal, las papas picadas y cocina hasta que estén muy suaves.
Passo 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Luego, agrega el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate picados y mezcla.
Passo 3
Después, añade las aceitunas picadas, la sal, el pimentón ahumado, la pimienta negra y mezcla bien.
Passo 4
Ahora, agrega el bacalao cocido y desalado, la crema de leche y volvemos a mezclar. Terminar con perejil y cebollino.
Passo 5
En un recipiente, añade las papas cocidas, la sal, la mitad de la leche y amasa bien.
Passo 6
Transfiera a una sartén, agregue el resto de la leche, la mantequilla y cocine a fuego medio.
Passo 7
Luego, transfiérelo a un plato y extiéndelo bien.
Passo 8
Ahora, vierte el bacalao encima y agrega la mozzarella rallada y los tomates cherry.
Passo 9
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Passo 10
Terminar con perejil y cebollino.

Ingredientes

  • 8 unidades de papas
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de pimiento verde
  • 1 unidade de pimiento rojo
  • 1 unidade de tomate
  • 100 gramas de aceitunas
  • Sal a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 600 gramas de bacalao
  • 400 gramas de crema de leche
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 200 mililitros de leche
  • 50 gramas de mantequilla
  • Mozzarella rallada a gosto
  • Tomates cherry a gosto

Tags

almuerzo cena receta sencilla bacalao receta fácil

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