FRIJOLES SAZONADOS

¡Esta receta de frijoles sazonados te sorprenderá! ¡Tienes que prepararla!

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En una olla a presión, añade la carne y la panceta de cerdo picados y deja dorar.
Step 2
Luego, sazona con la pimienta negra, el pimentón ahumado y la sal.
Step 3
Después, agrega la sémola de maíz gruesa (remojando durante 12 horas), las hojas de laurel y el agua hasta cubrir.
Step 4
Mezcla, tapa y cocina durante aproximadamente 20 minutos.
Step 5
En una olla, añade el tocino picado, la longaniza en rodajas y deja dorar.
Step 6
A continuación, agrega el ajo y la cebolla picados y mezcla bien.
Step 7
Añade el tomate y el pimiento amarillo picados, mezcla y reserva.
Step 8
Ahora, agrega los frijoles carilla, incorpora la mezcla anterior y mezcla bien.
Step 9
Cubre con el agua, tapa y cocina durante 20 minutos.
Step 10
Por último, decora con el perejil y el cebollino.

Ingredients

  • 500 grams of carne
  • 300 grams of panceta de cerdo
  • Pimienta negra to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Sal to tasty
  • 250 grams of sémola de maíz gruesa
  • 2 units of hojas de laurel
  • 300 grams of tocino
  • 2 units of longaniza
  • 3 units of diente de ajo
  • 1 unit of cebolla
  • 1 unit of tomate
  • 1/2 unit of pimiento amarillo
  • 400 grams of frijoles carilla
  • Perejil y cebollino al to tasty

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