En una cacerola con agua, agregue las papas picadas, la sal, mezcle y deje cocinar durante 15 minutos.
Passo 2
En una sartén, agregue el aceite de oliva, la cebolla picada y déjala dorar. Luego, agregue la salsa de tomate en rodajas y mezcle bien.
Passo 3
Agregue el pimiento rojo picado, la pimienta negra, la sal y mezcle. Luego agregue la salsa de tomate, 100ml de agua y mezcle nuevamente.
Passo 4
Transfiera las papas a un recipiente y amase bien. Luego, agregue la crema de queso, la leche, la sal, la pimienta negra y mezcle bien.
Passo 5
Transfiera el puré a una fuente refractária y extiéndalo bien. Luego, agregue la mozzarella rallada. Luego agregue la salsa de salchicha y esparse muy bien.
Passo 6
Termine con mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
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