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SOPA DE FEIJÃO COM LEGUMES

Uma sopa quentinha, nutritiva e perfeita para as crianças.

Preparo

35 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
No liquidificador, adicione o feijão cozido, a água e bata até virar um caldo.
Passo 2
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola picados e deixe dourar.
Passo 3
Acrescente o chuchu, a cenoura e as batatas picadas e misture bem até ficar al dente.
Passo 4
Depois, tempere com a páprica defumada.
Passo 5
Agora, despeje o caldo de feijão, o molho de tomate, o macarrão e misture bem.
Passo 6
Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos.
Passo 7
Depois, finalize com a salsinha e cebolinha.

Ingredientes

  • 500 gramas de feijão cozido
  • 700 mililitros de água
  • Azeite a gosto
  • 4 unidades de dente de alho
  • 1/2 unidade de cebola
  • 2 unidades de chuchu
  • 2 unidades de cenoura
  • 2 unidades de batata
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 1 xícara de macarrão
  • Páprica defumada a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Tags

almoço jantar receita saudável receita simples sopa

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